近日，北京市民陈先生与邻居两家人野外烧烤时遭遇惊魂一幕——正在使用的卡式炉突然爆炸，造成7人不同程度受伤，部分伤者因严重烫伤住院治疗。当事人表示，该炉具仅第二次使用，购入时间不足一个月。
“爆炸毫无征兆，这么小的气罐威力竟如此之大！”这起事故引发公众对卡式炉安全性的担忧。便捷与风险并存的卡式炉，究竟该如何安全使用？就此，开屏新闻记者采访了相关人士。
市场现状：销量火爆背后的安全隐患
卡式炉也被称为“卡磁炉”或“便携式丁烷气炉”，是一种以灌装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。卡式炉因为轻巧便携，无需插电，可以用来涮火锅、烤肉、烤鱼，在户外露营、餐饮店很常见。
记者登录淘宝、京东等电商平台看到，目前在售的卡式炉产品价格从几十元到数百元不等，其耗材（气罐）价格每瓶约为5—10元。同时记者关注到，卡式炉和气罐在网络平台的销量不低。通过关键词搜索后发现，部分卡式炉、气罐的月销量超过万单。
在昆明新螺蛳湾做商超卖场货源配送的张先生介绍，他们家从50元到200多元价位的卡式炉都有，每个月批发兼零售的销量在200台左右，购买人群大多是户外露营爱好者，也有少量顾客买回去家用。张先生透露，市面上大部分的卡式炉只要按说明书正常操作使用都没有问题，但部分低价产品为压缩成本，采用劣质减压阀和金属配件，“这类炉具若长时间使用或遇强风，极易引发回火或气罐过热从而引发安全隐患”。
喜欢户外露营的朱先生说，他用卡式炉十几年了，每个月都会用到卡式炉，有时是在户外，有时家里客人多时，也会用卡式炉来煮火锅、炒菜等。对于卡式炉存在的安全隐患，朱先生颇有经验地说：“只要保持正常通风，不要把东西全覆盖在炉面上，不要让气罐过热，就不会有问题。”
消防实验：卡式炉这些操作最危险
大理州消防救援支队全媒体中心负责人杨立志介绍，在大理消防开展的卡式炉安全使用现场实验中，直观展示了卡式炉在使用过程中易引发爆炸的典型场景。
消防员于室外场地准备了两台卡式炉，其中一台配备尺寸适配的锅具，另一台则使用尺寸过大的锅具，并向两个锅具倒入等量的水同时加热。待持续加热5分钟后，消防员对两台卡式炉气罐周边的温度进行精准测量，探究不同锅具尺寸对设备安全的影响。
实验结果显示，当使用超出卡式炉适配尺寸的烤盘或锅具，尤其是锅具完全覆盖气罐时，强烈的受热辐射与热传导作用下，气罐温度会急剧上升。这会致使气罐内丁烷液体迅速气化膨胀，在高压密闭环境中，最终引发爆炸。
第二种容易发生爆炸的情况是卡式炉并排使用，或者周边有热源。实验中，消防员将两个卡式炉并排放置，点燃其中一个卡式炉，经过一段时间后，可以测量出未点燃卡式炉的气罐温度也在不断升高。
第三种容易发生爆炸的情况是火焰被风吹灭导致气体泄漏。消防员正常点燃卡式炉后吹灭火焰，模拟气体泄漏的场景，2分钟后，消防员重新点燃卡式炉，炉身瞬间被火焰包裹。
消防员介绍，在卡式炉使用过程中，当火焰被风吹灭时，可燃气体会大量泄漏，如果使用者未及时发现，再次使用时，可能会存在爆炸的风险。
消防建议：科学使用卡式炉
杨立志介绍，普及卡式炉安全知识，就是希望公众能够正确认识风险，并掌握安全使用技能。只要严格遵循产品选择、使用、存放的规范流程，无论是户外露营时的美味烧烤，还是居家小聚时的温馨烹饪，卡式炉都能在保障安全的前提下，为生活增添便利。
卡式炉的安全使用需从源头把控。务必选择正规厂家生产、通过质量检测的产品，切勿自行拆卸、改造，以免破坏设备安全性能。使用前，仔细阅读炉具和气罐说明书，检查气罐有效期，全面排查是否存在漏气情况，从细节处筑牢安全防线。
消防员表示，使用时一定要远离热源，不可以在强风或热风下使用，不要使用底盘大于炉体底部的锅具，咨询商家并使用尺寸合适的锅具，不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用，不可以把卡式炉当成取暖炉使用，或在密不透风的场合下使用。卡式炉气罐的安全使用与妥善存放至关重要：储存时，应将气罐置于阴凉避光的环境，同时避免挤压或与硬物碰撞，防止气罐因外力受损引发安全事故。使用前，务必仔细检查气罐外观是否完好，通过嗅闻、涂抹肥皂水等方式检测是否存在气体泄漏情况，杜绝带故障使用。使用完毕后，严禁随意丢弃气罐，更不可对气罐进行二次充装，避免因操作不当导致气瓶压力失衡，引发爆炸等严重后果。
如今，外出露营的群众越来越多，卡式炉方便快捷，成为露营必备装备。但便捷不应以安全为代价，大家在使用卡式炉时，一定要注意安全。
开屏新闻记者 李松梅 摄影报道
一审 颜媛
责任编辑 猫恩泊
责任校对 刘自学
主编 严云
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