黑枣又名君迁子、野柿子，软枣、牛奶枣，产地集中于中国北方地区，河北涉县的黑枣名气最大。黑枣是自然黑，虽然也叫枣，但不属于常见的枣类，它是亚洲东北部原产的柿属植物。涉县黑枣果皮松，果肉松软有弹性，口感沙甜可口。吃过许多地方的枣子，就是没吃过涉县黑枣，确实是人生的一大遗憾。
