兄dei,或许可以放下手里的“肥宅快乐水”?跟随我,了解一下紫林酿造米醋,为自己做一份养生“饮品”,品味别致健康的快乐!
醋蛋液如何制作呢?
制作过程
为什么要做醋蛋液?
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首先鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、维生素、活性酶,蛋壳中含有易于吸收的钙质,蛋黄中含有卵磷脂,蛋清中含有人体必需氨基酸。食醋中含有的多种有机酸有利于钙质的溶解。
为什么要用温开水,加蜂蜜饮用?
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水过热会使得醋蛋液和蜂蜜中的酶和辅酶失去活性,醋蛋液本身味道偏酸,加入蜂蜜不仅可以调和口感,还丰富了矿物质和维生素。
强强联手,醋蛋液,真是全身宝,值得一尝。
尝一尝亲手做的醋蛋液,不香吗?哈哈哈....