夏季到了，应季果蔬陆续上市，其中最喜爱的莫过于桃子。清晨的街头、集市摆满了一筐筐粉嘟嘟、胖乎乎的桃子，让人舍不得吃，但是一阵阵诱惑的果香，让人想立刻咬上一口。说到桃子 ，忍不住要给大家分享下桃子的几种吃法：
1、鲜食
最常见的吃法，最能品尝到桃子的原汁原味。
2、糖水桃罐头
桃子1千克 冰糖适量 清水 白醋1勺
做法：取适量清水加入白醋，将去皮的桃子浸泡在水里（这步是为了防止去皮的桃子氧化发黑），全部剥完后沥干用清水冲洗一下，放入锅中加水淹没桃肉，再放入冰糖，桃和冰糖5:1的比例。冰糖融化后，按照自己喜欢的口感再熬煮一阵。 即可关火。最后晾凉后装入消过毒的玻璃瓶内冷藏保存。
3、蒸桃子
桃子2个 冰糖适量
做法：桃子去皮洗净，放到蒸屉里，均匀的撒上白糖，上高压锅蒸15分钟，关火。蒸好的桃子可以直接食用、桃汁更是鲜美可口。冷藏后风味更佳。
4、蜜桃气泡酒
蜜桃2个、鸡尾酒1瓶、冰块适量、薄荷叶
做法：将蜜桃去皮切丁放入杯子里，依次加入冰块、鸡尾酒，最后再放入几片柠檬叶即可。
5、腌桃子
桃子1个，咸梅8克、凉开水
做法：将桃子切成小丁，放入碗中撒上咸梅。注入清水淹没桃子，放冰箱冷藏12小时后即可食用。
