据了解，碳水化合物是人体能量来源，在饮食中要补充足够碳水化合物，才能维持生命活动，长时间不吃碳水，虽然短时间内会瘦下来，但这种减肥方法不健康，有可能让身体受到伤害，因此，要去了解戒碳水有哪些弊端，根据身体需求正确控制饮食，才能做到营养满足的同时又让健康靠近。
哪些戒碳水的理由对身体没有好处呢？
许多人不吃碳水，主要原因是为了减肥，因为碳水化合物提供量多，这些能量获取没有及时通过其他途径消耗，利用，通常会加速肥胖到来，而碳水化合物来源是主食，米饭、面条、米粥、其他多种粗粮都含有丰富碳水化合物，才让想要控制体重的人觉得戒掉碳水才能稳定控制体重，不要获取过多能量。
但是，人的身体正常生命活动，生长发育等都需要碳水化合物，一旦缺乏，精神状态变差，能量不足降低工作以及学习效率，严重时还会酮症酸中毒。
那些想要戒碳水的人有可能陷入误区，认为要调节多个指标，远离慢性疾病，戒碳水就可以实现。因为越来越多的人出现高血压、糖尿病、高血脂症，这些疾病入侵后血管，神经系统会不同程度受到伤害，还影响多器官功能，最后大脑、心脏、肾脏受损。
在预防慢性疾病的过程中需要找对方法，不是一味不吃碳水化合物，碳水化合物可通过吃主食的方式来获取，而主食并非一吃就会加速慢性疾病到来，关键是怎么吃，否则长时间能量缺乏，会带来其他健康问题。
如何正确补充碳水？
正确获取碳水化合物方法是多种主食交替着吃，不仅提供人体需要的能量，也能额外获取其他重要营养物质。不同主食性质，营养结构存在差异，长时间只吃同一种主食，会造成某些物质摄入过多，部分营养又缺乏。
能正确养生，科学饮食的人，会讲究食物丰富多样性，主食种类多，不要只根据自己喜好去挑选，应该本着为健康考虑的态度让主食的种类多些。
主食要跟其他食物搭配着吃，才能确保营养提供量充足。有的人认为吃主食可以提供能量，快速饱腹即可，其他食物没有搭配着吃，这种行为不提倡。
蔬菜、水果、乳制品、粗粮营养各不相同，想要维持生命活动，提高抵抗力的同时增强器官功能，维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质、微量元素都不能缺少，因此要多种类型食物都搭配着吃。
